浙江龙吟大江户餐饮管理有限公司

大江户日本料理创立于2011年，菜品以 刺身、寿司、炭火烧为主。发展至今成为集日式居酒屋、龙吟高端日料、日式烧肉、日式烤鳗于一体的餐饮企业。本公司绝大多数食材进口于原产国最佳地域，采用日本传统的做法制作而成。推行“食鲜味美、物超所值”为使命，以浓郁的日本风情，正宗的日本口味，独具一格的经营方式，高质量的出品和服务得到了广大消费者的认同，使大江户成为宁波乃至江浙一带日本料理的代名词，餐饮界最杰出的代表之一。 独特的人才发展计划，使得内部人才输送形成固定机制，激发了内部人才培养的动力，无形中导入了师傅带徒弟的TWI工作教导模式，技能的传承是大江户拥有良好口碑的基础，也是日料的精髓。