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红鼎豆捞餐饮股份有限公司（股票代码：835104）创办于2007年，是一家经营各式海鲜为主的环保型海鲜火锅连锁企业，通过了ISO22000食品安全体系和ISO9001质量管理体系双重认证。获评“国家五叶级绿色酒店”、“中国海鲜火锅领军品牌”、“中品牌”等数十项荣誉。2016年1月在新三板挂牌上市，成为海鲜火锅第一股和海鲜国十大火锅火锅领航者。 红鼎豆捞旗下拥有多家直营连锁分店，营业面积超过2万平方米，员工超过1500人。 以食材品质为企业的生命力，“全球采购、全程空运、确保新鲜”，红鼎豆捞与挪威、澳大利亚等优质海鲜产区的国家和地区达成战略合作伙伴关系，并斥资在獐子岛、胶东半岛等优质海域建立了自有海鲜基地，丰富的海鲜品类丰俭由人，能满足各阶层人士畅享海鲜美味。